En liten bit av Italien - mitt i Uppsala. Il Forno Italiano beläget på Sankt Olofsgatan 8 erbjuder en riktigt välsorterad vinlista, en meny full av rätter man bör kunna italienska för att ens ge sig på att försöka uttala, och en kärleksfull attityd till matlagning.
Italiens mattradition är stark, och på restaurang Il Forno Italiano lever den i allra högsta grad. Med de bästa av råvaror och gedigen kunskap om italienska viner serveras en riktigt italiensk matupplevelse som passar såväl vegetarianer som karnivorer.
På Il Forno Italianos meny finns antipasti i mängder, färsk pasta, vedugnsbakad pizza och varmrätter och desserter. Vad sägs om klassisk Carpaccio Di Filetto di Manzo: Lövtunn oxfilé toppas med parmigiano reggiano, ruccola och pinjenötter som antipasti: en Gamberi Al Lardo: Lardogratinerade tigerra?kor slungad i en sallad pa? ruccola, spenat och basilika? Kanske en portion Taglioni Allo Scoglio som primi: Taglioni med vitlöksfrästa tigerräkor, blåmusslor och hjärtmusslor i en sås på tomater och vitt vin. Som secondi erbjuds exempelvis Stinco Di Agnello al Forno: lammlägg med rotfrukter i rödvinssky.

Tipsa oss om ändringar Kontakta [email protected]