I helgen går Gotlands Tryffelfestival av stapeln.
Varje år plockas omkring 800 kilo svart tryffel runt om på Gotland. Hur tryffeln först kom till den svenska ön finns det många historier om, men att denna dyrgrip till svamp älskas av många är mer självklart.
Helgen den 17-19 november bjuder gotlänningarna in till festival i skogens svarta gulds ära. Under dagarna tre väntar marknad, after work, seminarier, tryffeljakt och tryffelmenyer och provsmakningar på restauranger. För att inte glömma festligheternas höjdpunkt, som sedan länge är fullbokad; en sexrätters gourmetmiddag sammansatt av Gotlands absoluta främsta kockar.
