Chokladprovning med Skokloster Choklad

Skoklosters slotts byggherre Carl Gustaf Wrangel var väldigt tidigt ute med att inhandla choklad, även i ett Europeiskt perspektiv och redan på 1660-talet förekommer choklad i familjens räkenskaper. Den dracks varm.

Passa på tillfället att lyssna till Tove Saeland som driver Skokloster Choklad: "Choklad kan variera mycket i smak och varje chokladbit rymmer i sig ett spektrum av smaker och dofter. Skokloster Choklad har sedan 2020 tillverkat egen choklad hela vägen från kakaobönor med ekologiska…