The Wine Mechanics Tasting – en urban provning

Varför göra vin i Gamlestaden? Vad skiljer ett urbant vineri från ett på landsbygden? Hur går det till och hur smakar det? Vi rätar ut alla frågetecken och berättar vår historia om hur den galna idén om Skandinaviens första cityvineri blev verklighet.

Under provningen så talar vi om hur ett stadsvin blir till och givetvis testar vi fyra viner från årgångarna 2022 och 2023. I priset ingår även en vinöppnare från Wine Mechanics. Provningen leds av någon av våra sommelierer och tar ca 1,5 timme.

Vi…